在茶器的世界中，有一款茶器声名远播——宜兴紫砂壶，宜兴不仅有紫砂壶，还有名茶——阳羡茶，阳羡就是现在的宜兴。
自古以来有口皆碑
宜兴绿茶从三国时期便已经成为“国茶”，无论朝代如何更替，宜兴绿茶的尊贵地位从未被撼动过。宜兴绿茶得以出名，最感谢的人应当是“茶圣”陆羽，在湖州知府举行的一次聚会中，宜兴朋友带着阳羡绿茶去赴会，把宜兴绿茶让在座朋友分享，其中就有陆羽在场，在陆羽喝过阳羡绿茶后，赞其芬芳冠世产，可供上方。
在陆羽的举荐下，皇帝命宜兴每年都要进贡阳羡贡茶，当时宜兴的绿茶可谓盛极一时。每年产茶的季节时，皇帝派专门负责收贡茶的官员在宜兴和长兴的交界处有办公之地，负责宜兴绿茶的进贡事宜。把最新鲜的阳羡贡茶分批快马加鞭送至京城供皇宫贵族享用。
阳羡贡茶在当时不仅获得皇家贵族的亲睐，更是深得唐代和宋代文人雅士的钟爱。诗人卢仝曾留下了“闻道薪年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”。宋代大文豪苏东坡经常在宜兴游玩，也曾写下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山”的佳句，可见阳羡贡茶的影响力。
宜兴茶园的优势
宜兴是有山有水的江南古镇，而宜兴茶园主要集中种植在山区，宜兴湖父、张渚和太华都以山区为主，很适合于种植茶树而且山区土壤以黄棕壤、红壤为主，非常适合茶树栽培。
宜兴的气候温和，四季很分明，春季和夏天季节，雨水比较集中，非常适合茶树的生长。一到春天，千亩茶园绿带萦绕，清香四溢，生机勃勃，宜兴也被称之为“茶的绿洲”。
阳羡雪芽
出现时间：1984年
种植地点：宜兴南部阳羡茶区
采摘时间：清明前和谷雨前
采摘标准：单芽或者一芽一叶初展
特点：干茶条索挺秀有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，茶汤清澈，香气优雅，入口鲜醇甘甜，叶底细嫩呈绿黄亮色。
工艺：原料拣剔—薄摊委凋—杀青—揉捻—手工低温整形—干燥—摊凉回潮—贮藏。
功效：坚固牙齿，防止口腔异味；延年益寿，抗癌降血压；抗菌消炎治疗粉刺。
荆溪云片
出现时间：1986年
种植地点：铜官山北麓的南岳寺周围
采摘时间：清明前和谷雨前
采摘标准：一茶一叶初展，芽梢长度为2.5到3.0厘米，每500克鲜叶含6000到10000个芽梢。
特点：外形宽扁挺直，色泽翠绿、白毫显露，内质香气清高持久、滋味鲜醇、汤色清明、叶底肥嫩。
工艺：摊放—杀青—摊凉—理条成形—摊凉回潮—整形干燥—贮藏
宜兴品茶三绝
“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。”喜欢在宜兴喝茶的苏东坡，就喜欢用宜兴山区的金沙泉水来煮阳羡贡茶，用此泉水，可以让阳羡贡茶的鲜爽味道显得更加神清气爽。以此搭配来喝茶，可见好茶之人不仅喜欢宜兴茶叶的优越品质，更对泡茶之水的那份讲究。
不管时代如何的发展，宜兴市区还保留着当年宜兴茶叶盛世时的一些古迹，宜兴茶局巷、茶亭等地名一直保留至今，更能说明宜兴的悠远历史茶文化。
