万事万物都有自己的境界,有人说一个人的行为和品德决定了他的境界。
那么,什么才是一把壶的境界?
紫砂,茶器之首,唯有品质才能决定它的境界。泥、形、工、火 、纹,这五个字决定了一把壶的境界。
泥
“泥”指紫砂壶的胎质。紫砂壶得名于世,固然与它的制作分不开,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。
功能效用好的则质优,不然则质差;官能感受好的则质优,反之则质差。所以评价一把紫砂壶品质的优劣,首先是泥的优劣。
判断泥料优劣的途径为眼观、手触、泡养,正宗的宜兴紫砂泥料烧制后具有双气孔结构、吸水率高、透气性强,并且“色不艳,质不腻”。
摸起来舒服凉润,即使是像段泥这样砂感十足的泥料也绝没有粗砺之感。经久用、久养之后,脂润、玉莹,不温不火之韵正是好泥给予的绝妙享受。
形
“形”指紫砂壶的器形,即从器形的角度,从美学的角度对紫砂壶艺术品进行评价。紫砂壶之形,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。
如何评价这些造型,也是“仁者见仁,智者见智”,个人认为古拙为最佳,大度次之,清秀再次之,趣味又次之。
道理何在?
因为茶道追求的意境是:“淡泊平和,超世脱俗”,而古拙正与这种气氛最为融洽,所以古拙为最佳。
工
“工”指紫砂壶坯的做工优劣。器形相同而做工不同的紫砂壶,价位差别巨大。
“板凳要坐十年冷”说的便是这手上的细功夫。制壶的工艺看似简单,其实繁复,所用工具不下十余种,且多为自制,因泥因形施材,各有讲究。
紫砂行业内对每类紫砂壶都有详细的工艺要求,涉及壶式、壶盖、壶嘴、壶把、器足、壶钮等各部位的制作及装配等方面。
每一把壶都是一个有机的整体,先得一整,再慢慢品读点、线、面。看他明针功夫是否到位,交合线转折是否利落,壶面加工是否干净……
火
“火”指紫砂壶烧成时的火候,质量好的壶火候恰到好处。火的好坏一般都用紫砂壶的胎质、表面颜色、器表肌理效果来进行评估。
由于矿料、配比、窑温的不同,紫砂颜色亦不同,即使同一种泥料,在不同的窑温下,颜色也不同。
这就使得紫砂茶具烧成后的颜色,有丰富的变化,如海棠红、朱砂紫、暗肝、栗色、铁灰铅、冷金黄等。
《阳羡名陶录》中说:“过火则老,老不美观;欠火则稚,稚沙土气。”
在紫砂壶烧制过程中,对于火候的控制是一门艺术,只有经验老到的工匠才能掌控好每个阶段的火候。
纹
“纹”指紫砂壶上的装饰,主要指题铭、刻画、印款等文化内容。
纹所涉及的内容很多,它集中国传统的诗、书、画、印为一体,是中国元素的重要体现。纹是衡量紫砂壶艺术性高低的重要标准。
一把精致的壶,其纹饰必然和谐自然,与壶融为一体。制壶工匠在处理纹时有很多讲究,如镌刻题铭,不仅涉及内容是否文雅,也涉及书体、题字的布局、镌刻的刀法等。
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