紫砂壶已然越用越好,而且着重表里皆用,泡多样的茶岂不是对壶的维护更有用果,但为何大多壶友都说“一壶不事二茶”呢?
带着这个疑问来探一探这个奇妙。
好壶不事二茶,意思是说一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤更能坚持茶原味的鲜度与纯度。紫砂壶是一种介于陶和瓷之间的茶器,具有特别的双气孔构造,透气性极佳且不渗漏,长于吸收茶汁。所谓的“一壶不事二茶”是指一盏壶最佳只冲泡一种茶。
是哪种茶壶那么贞洁,要从一而终地只为一种茶而生?本来就是在茶具中闻名遐迩的紫砂壶。紫砂壶的构造具有特别性,是双气孔构造,这姿态构造的茶壶能利于吸收茶汤,令茶香能永葆壶内,一盏“不事二茶”的紫砂壶冲泡的茶水方能坚持住嘴初始的茶的鲜度和纯度,所以,长期运用的紫砂壶哪怕不必放置茶叶,仅凭热水也能冲出淡淡的茶水。
喝茶品茶这种休闲似的文化活动,除了自身品味茶的味道,别的考究的一是静心养心,沉着淡定,二是高兴随意,酣畅欢心。当你坚持“一壶不事二茶”时,你体会到的是茶汤纤细的原味本性,是没有一丁点香气稠浊的最初始的清雅之味,感受到的是一种特性张扬的意境;而当你的视野越过了“一壶不事二茶”时,感悟到的又将是别的一种境地:松懈、随意、容纳,沉着而为,却又天然成趣!