好久没有和大家说Hello了,大家过得可好?Summer最近在研究茶道,废寝忘食。提起喝茶,就要说到茶具。说到茶具又必须提到紫砂。那么我们这次的目的地就是全球最著名的紫砂出产胜地-江苏宜兴。
从上海出发,开车200多公里,就来到了宜兴。每当Summer出游,都会感慨现今交通的便利。废话不多说,先讲讲Summer对宜兴的第一印象。进入宜兴界地,一路上两边都是紫泥加工厂、紫砂工艺、紫砂城等的字眼,并且还能看见许多紫砂壶的雕塑。所以说学习、感知一种文化一定要去文化发源地,这样才能身临其境,体会当地孕育这种文化的氛围。
走马观花的转了一下紫砂村和陶瓷城。这些地方都是当地很出名的商业中心。商圈里的卖家看上去各各深怀绝技、造诣精深。每个人都在谈论着紫砂,品尝着壶中茶。俗话说内行看门道,外行看热闹,我这个门外汉也就只能先看看热闹了。为了能学习到一些东西,Summer也是豁出面子使劲讨教啊。其实大多数店家一眼就能看出你的分量,一般都会用一些便宜的货品打发你,周旋集中在给你空间打价格战。但是我们可是去学习的,哪能这么容易就被打发走。Summer故作镇定的看看壶,摸摸纹路,慢声细语的说“我不在乎价格,我是来挑壶的!”果然很多商家就会带你去另外的一间房子,“我们这里有好一些的壶。”哈哈,学习鉴赏,就是要多看多问嘛,其实Summer哪能看出来哪个壶贵,哪个壶便宜。最多看看哪个壶样子好,颜色特别而已。不过这里Summer建议,新手还是多聊多看,见多了自然学的多,轻易不要下手哦。在紫砂的领域,你永远不要觉得自己很有钱。据说现在最贵的一把紫砂壶拍卖价竟然高达九千万。所以鉴赏壶的时候也要注意轻拿轻放,不然不经意间就能让你的钱袋破一个大窟窿。
逛完商圈中心,需要深入研究了。无意在网络上搜到了一个名叫“紫泥公社”的地方,Summer看了看网上的照片,似乎有一见钟情的感觉。
“紫泥公社”的大门是由经典的大宅院瓦片式结构建造而成,门口有雌雄两狮看守。没有处在喧闹的商业街附近,却独有一丝幽静、田园、世外的感觉。大宅院里面有五个展厅,公社配有专业的讲解员。展厅里不仅陈列了当、近代的一些作品,还收藏了一些唐、宋、明、清的作品。在这里我了解到了紫砂七老等一些当地名人和各各不同壶的名称,例如:倒把西施壶、石瓢壶、供春壶、掇只壶、掇球壶、美人肩壶等。还有许许多多有名的壶和名称,我真的不能完全记住,真真切切看到他们的时候才知道紫砂壶的界域是多么的广泛。不过这些壶的命名多数与设计壶的人名或者壶形样子有关系,所以也增添了熟悉各种壶本身的趣味性。很多把壶,很多个故事。有兴趣的朋友可以多多查阅。
在这里列举两个例子吧:
供春壶的由来:
供春壶是明代、嘉靖年间,江苏宜兴供春所作的壶。供春是一位官员的书童。供春陪同主人在宜兴金沙寺读书时,寺中一位老和尚很会做紫砂壶,供春就偷偷学习。后来仿照寺旁银杏树瘤做了一把壶,并刻上树瘿上的花纹。故名供春壶。
倒把西施的由来:
倒把西施顾名思义源于西施:壶嘴是西施的口,把手便是纤细的腰姿。“西施壶”完整是“西施乳壶”。形象生动。
得知壶名的由来,再来品鉴壶本身,别有一番滋味在心头。
紫砂的传言神乎其神,价格被追捧的高之甚高。到底紫砂是什么,为什么会有这么高的价值,对于我们的意义又在哪呢?
先来研究一下紫砂的原料吧。宜兴是全球最著名的紫砂原泥料出产地,泥料原色主要分为三种:红色、青色和紫色,也就是最广为熟知的朱泥、段泥还有紫泥。近现代还涌现出一些时尚的颜色,例如:黑色和绿色,这些后出现的彩泥都是由三原色调和而成。泥料的颜色不分贵贱,只有朱泥的工艺相对难度大一些。
光光听讲解当然不能满足Sunmer急迫的求知欲和强烈的好奇心。所以亲自体验紫砂的制作过程是必须经历的。在制作的过程中,我们才能体会到艺术品的诞生、艺术品的创造和成品的来之不易。
简单介绍,下面你们看到的就是紫砂制作的基础工具:转盘、木拍子(竹拍子)、矩车、鳑鲏刀、搭子等。
制作紫砂是个慢工出细活的事情,他需要时间、手下的功夫还有创作的灵感。所以说对于学徒来说,3-5年只是一个基础。在这里Summer就不班门弄斧了,建议有兴趣的朋友可以体验一下,在敲敲打打的过程中,你一定能体会到不一样的乐趣,感受到艺术家年限的推敲和沉淀。
下面把Summer自己初学手工制作的紫砂壶分享给朋友们欣赏,见笑。
最后说说茶。容器再好,不及一碗上等的好茶。在看过了展区、体验了工艺之后,一定要细细品味一下醇香的茶叶。有幸在“紫泥公社”遇见了一位资深品茶师、紫砂鉴赏家潘老师,说来很巧,潘老师竟然是我的半个老乡,大家相遇在宜兴,真的是好开心。于是我在细细品茶的过程中向潘老师提出了很多初学者会遇见的疑惑和不解,例如:既然紫砂有那么多种颜色,为什么要叫“紫”砂;在现今市场上如何辨别机器壶和手工壶;灌浆料壶真的对身体不好吗;养紫砂器皿需要讲究只用一种茶叶冲泡吗;绿茶不适合养紫砂吗;目数的多少和紫砂的价值有直接的关系吗等等等等。关于紫砂,学问很多,潘老师都一一解答了我的疑惑,例如:紫砂在初成时,颜色都偏紫,所以叫“紫”砂;市场上不存在纯机器壶,只有纯手工和半手工壶。壶是个成型很难的容器,再用工具和机械也需要手工的补泥和润色,所以紫砂壶是很难用纯机器独立完成的;现在市场对紫砂的炒作很严重,紫砂有很重要的价值,制作紫砂是一门非常难能可贵的工艺。当然好壶需要品好茶,我们应该把重点集中在茶的品鉴上才是真正的精神所在。
谈起茶,说起紫砂,话题很多,也很博大精深,在这里只做了简单的介绍,Summer就抛砖引玉来勾起大家品茶的兴趣吧。有关茶文化、茶道茶艺的知识欢迎大家一起探讨、发表高见,Summer很高兴与大家一起交流、分享。希望大家喜欢这次的紫砂之旅,谢谢!
为了让大家再饱饱眼福,途中拍摄的紫砂壶供大家欣赏。(Summer带你玩玩玩)