历史记载首次出现紫砂壶是在明朝的时候，但其实古代中国人很早就开始使用紫砂泥制造瓷器和器皿了，虽然历史上并没有明确记载，但出土的文物和现在一些地区的瓷器样式可以看出瓷器的普及程度。
苏东坡和他的石瓢壶
宋代时期的古中国堪称世界第一强国，经济实力和综合国力都远远领先于世界其他国家。而宋代时期手工业也异常繁荣，制瓷的五大名窑享誉全国，冶炼技术更新换代，达到世界顶尖水平，可以说宋代是古代中国一个闪着光明的时代，闪着智慧和文明的光明。
苏东坡是北宋著名的文人，搭载着不少头衔，除了在文学书画上有极高的造诣外，苏东坡还是一个亲民的好官。嘉佑年间考中进士后他一路高升，最高的官做到了宰相，深受皇帝的器重。苏东坡爱好书法，爱好书画，喜欢和自己的朋友们品酒论诗，和迁客骚人一样他也喜欢喝茶，而说到茶就得说到苏东坡和他的“石瓢壶”的故事了。
苏东坡做壶的过程
苏东坡最辉煌的时候连升八级，官位一人之上万人之下，位高权重。但他失意的时候被连贬八级，只能到当时还是蛮荒之地的海南做官。其中有一年苏东坡被贬到江浙一带，这次特别惨，连官都没得做，被发配到今天浙江宜兴一带教书，苏东坡待人亲近，喜好交朋友，尤其是喜欢和和尚打交道，很快深得当地民心，常常见他的府上聚集了不少僧人一起吟诗作对。
苏东坡偶然间发现当地百姓常用一种外观紫色的陶罐煮茶煮水，烧出来的茶水味道很不错，没有异味，将茶叶本身的香味最大程度的保留，相比之下铜器和铁器煮出来的水带有金属的锈渍味，很难闻。因此苏东坡便爱好上了用这种紫色的陶器煮茶喝，并介绍给自己的朋友们。后来他又仿照铁和铜制造的金属容器自己用紫砂泥造了一个小容器，这个容器前面有细细的小嘴，后面有弧形的把手，这个壶型容器可以通过前面的细嘴使内部的茶水降温，抓着后面的把手能倒出茶水，十分好用。
爱好文学的苏东坡也取了诗文中一句经典“好茶水三千瓢，我只取一瓢”的寓意，将这小壶取名为石瓢壶。此后这紫砂石瓢壶跟随苏东坡走南闯北，直到他临死前也跟在他的身边，可见对它的爱之深切。（转载）
