宜兴红茶之岭下茶场 被授予”阳羡茶制作技艺”

岭下茶场

宜兴市岭下茶场始建于上个世纪七十年代初期,地处苏浙皖三省交界区,茶场四周竹木茂盛,山峦叠翠,生态环境十分优越,茶叶生长条件得天独厚。2013年岭下茶场被授予”阳羡茶制作技艺”的传承单位。我场坚持技术创新,按有机茶叶标准生产,制茶设备先进,制茶工艺精湛,年产”岭峰””竹海金茗”牌系列茶60多吨,主要产品有阳羡雪芽,竹海金茗,竹海白茶,碧螺春,竹海春月,竹海毛尖,烘(炒)青等系列茶。

“岭峰”牌阳羡雪芽1990年荣获商业部全国名茶称号,在第二届农博会上获金奖,2001年度被评为国际农博会名牌产品,连续多年荣获江苏省”陆羽杯”、全国”中茶杯”名优茶评比特等奖;2003年 “岭峰”牌商标被无锡市批准为”知名商标”, 2010年获江苏省名牌农产品. “岭峰”牌阳羡茶主要为阳羡雪芽茶、竹海金茗茶。 “竹海金茗”茶是宜兴地方名茶特色品种之一,是江苏唯一通过鉴定的名红茶,在省内外享有盛誉。在第四届”中茶杯”名优茶评比中获全国红茶类第一名,创唯一特等奖。此后连续荣获江苏省”陆羽杯”,全国”中茶杯”名优茶评比金奖、特等奖,深受广大消费者的青睐。

人们常说:“茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风”。一杯清茶,三味一生,人的一生宛若一片茶叶,或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。在溶汇交融的过程中,每个人都要从生到死,贡献出自己的毕生,走完自己人生历程。在人生这个大舞台上,人们只会关注那些主角,不会去刻意地留心那些配角,就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。人生如茶,多一片或浓,少一片或淡,无论是浓烈或者清淡,都要去细细的品味,苦乐都是滋味。

一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的妙不可言。茶之内功,无喧嚣之形,无激扬之态,一盏浅注,清气馥郁。品茶所品味到的感受,是那一杯清茶中淡淡的滋味。浅尝苦涩,回味甘甜!人在世间功名利禄浮浮沉沉,滚滚红尘荣辱炎凉,苦乐皆由心生、唯有淡泊,才能宁静,才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。这一切与品茶是何其相似。

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