我是安徽安庆人，十五六岁即离开家乡。先是在河南洛阳求学，上的是军校，毕业后被分配到大别山。所幸在大别山的时间并不长，不到一年，单位迁回南京。在南京工作了四年，又到上海上学。在上海的校园里生活了六年，又回到南京。我是1983年初春到南京的，到今年春天，已经三十三年了。扣除在上海的六年，也有二十七年了。到上海上学，并未能与单位脱离关系，那六年间，每年也总有几次回南京。在南京生活、工作，一开始并非主动的选择，是命运所安排。但几十年间，如果一定要换个地方，那是并不很难的，但终于没有换。许多年前，与几个上海来的朋友在玄武湖散步。其时湖上刚架设了一种游乐设施，大煞风景。我指点着那横在湖面上空的钢铁设施，愤然地指责着，骂得颇有些忘情，以至于还带些脏话。骂完了，一位朋友对另一位朋友感叹地说：“彬彬真爱南京！”
这话让我一怔。他的意思是，只有真爱南京的人，才会如此这般地骂南京。
在后来的日子里，我偶尔会想起这位朋友的这句话，并自问：我真爱南京吗？这样地自问过许多次之后，我终于有了明确的答案：我的确是爱南京的。
爱一个不是自己故乡的地方需要理由。对于我来说，爱南京，最大的理由是南京是自然与人文结合得极其好的城市，自然的人文化和人文的自然化，在南京都有很典型的体现。但这又不是爱南京的全部理由。爱南京，还因为南京周边有众多极具魅力的城镇，而宜兴则是其中最具有魅力的地方。
爱南京，还因为南京周边有宜兴，这样说在过去或许还让人觉得有点矫情，那在南京与宜兴之间通了高铁后，这样说就毫无问题了。南京与宜兴之间，高铁只有半小时的车程，那真是想去就去，想什么时候去就什么时候去，一天可以来去好几回呢！
我生活过和留下过足迹的地方，算起来也真不少了。大多数地方，是既能说出好处，也能说出坏处。有的城市，虽然很是喜爱，但也总有不如意处。而宜兴却是一个说不出缺陷的地方。要让说说宜兴有哪点不好，那是真说不了。但要让人说说喜爱宜兴的理由，也会一时语塞。因为那理由太多了，会不知从何说起。但一时语塞后，又会滔滔不绝，因为那理由太多了，半天也说不完。而在诸多喜爱宜兴的理由中，宜兴有好茶，则是理由之一。
我的家乡，是没有喝白开水的习惯的，再穷的人家，也以茶为日常解渴之物。我小时候，家家喝的都是茶灰，即茶梗磨成的粉末。家家早上烧好开水后，抓一把茶灰放入热水瓶中，再灌满开水，一天就喝这水瓶里的用茶灰泡成的茶。正因为热水瓶是用来泡茶的，所以热水瓶，在我的家乡叫茶瓶。我小时候，也就是“文革”期间，茶灰有两个档次，低档一点的，四角钱左右一斤，一般人家喝的都是这一档的。高档一点的，六角钱左右一斤。因为是茶梗磨成的粉，味很浓。一斤茶灰，要喝好久。一般人家，每年有个一两斤就够了。所以，喝茶，不是一种经济负担。“穷得喝白开水”，是用来形容一个人家穷到极点的话。穷得喝不起茶，与穷得吃不起盐，穷的程度相同。
小时候，我以为以茶解渴是天经地义的，至少中国人都如此。后来才知道，其实并非如此。我多次把家乡这种习惯说给他人听过，没有一次对方不是露出惊讶的神色。我才知道，我家乡的这习惯，是颇有点特别的。由于从小渴了就喝茶，由于从小以为渴了只能喝茶，所以茶对于我绝对是必需之物，绝对是一日不可无的。许多人不喝茶的理由是喝了睡不着觉。有的朋友，早上八九点钟喝一口茶，晚上十二点还发挥令他失眠的作用。这让我很难理解。我的情况是：如果哪天没有好好喝茶，那晚上则很难入睡。有时候，一天在外应酬、奔走，没有喝上茶，或没有好好好地喝茶，晚上回到家哪怕再晚了，也要烧壶水、泡杯茶，把茶瘾过够了，再洗洗睡。
我小时候，喝的都是绿茶。很长时间，我以为绿茶才是正宗的“茶”，而红茶是不入流的。每天从起床喝到上床，而且喝得极浓，数十年喝下来，终于把肠胃喝寒了。最近这些年，改成了喝红茶。全国各地的红茶，品尝过许多，感觉最好的，是宜兴的红茶。有的地方的红茶，喝一口味道很浓重，但却又没有多少余味；有的地方的红茶，味道则过于轻淡，入口时都不过瘾，余味就更谈不上了。宜兴的红茶，入口不浓不淡，而余味则醇厚绵长。
我虽然不可一日不喝茶，但关于茶的知识却很贫乏。今年五月初，有机会走访了宜兴新街茶场。新街茶场离宜兴市区不远，几十分钟的车程。茶场主人蒋锋锋，四十不到，是南京农业大学环境工程专业的毕业生，继承的是岳父的产业。蒋先生的茶场，有茶园几百亩，据说宜兴有这样规模的茶场几百家。那天，坐在蒋先生的办公室里，喝着新街茶场生产的红茶，听蒋先生说着红茶绿茶的种植、制作等种种情形，感觉真是好极了。
宜兴的紫砂壶，天下独一无二。宜兴的水，也是少有的纯净、甜润。到宜兴，喝着用宜兴的壶、宜兴的水泡出的宜兴茶，那真是人生一大乐事。
宜兴古称阳羡。宜兴的茶，被称作阳羡茶。那天，从新街茶场回来的路上，吞剥了两句苏东坡的诗：“日饮阳羡茶千盏，不辞长做宜兴人”。（文章转自：宜兴市茶文化促进会 文章原标题：日饮阳羡茶千盏）
