漫步在和桥的街上，一家家美食店互相挨着，奶茶、零食、小吃等应有尽有，吸引了从宜兴城里乃至各个乡镇闻香而来的吃货们，大快朵颐！这次，小编带大家探探几家和桥人最喜爱的面铺。
清晨，最想吃上一碗简简单单的面，
清清静静地坐着，安安静静地一人食，
直至把最后一口汤喝完，
打一个心满意足的饱嗝，
幸福就是这么简单。
一天的美好时光就此开始了……
陕西老杨手工面馆：油泼面是陕西的味道
这是一家老面馆，老板从陕西老板那接手面馆后，邀请了陕西当地的师傅过来指导，油泼面、biangbiang面等陕西特色面都是纯正的味道。和面、醒面、绕条、上杆……店里的面条都是自己手工打制的，韧劲十足。
最受欢迎的是油泼面，它妙在油泼在浇头和面条上的瞬间，扑鼻的香味就能馋得人口水直流。它用的醋不同于江浙一带用的镇江香醋，是用小麦制成的陕西特色醋，相比米醋偏香偏酸。清爽夏日少不了吃上这样一碗特色的干拌面。
biangbiang面是酸辣口味的，是爱辣吃货的必尝美味。。面条的佐料猪里脊肉是用西安特色香料卤制的，酸酸辣辣，口味奇特却又毫无违和感。
红烧牛肉面是妈妈的味道，牛肉酥韧有嚼劲，和着鲜香的汤汁、爽口的面条，深受大家喜爱。
陕西肉夹馍也是他家的特色，精选前腿的五花肉，剁碎后放入中药和香料卤制12个小时，使馍中的肉入味，喷香扑鼻，饥肠辘辘的人一眨眼就能吞下一个。
地址：和桥镇西横街168号(和桥广电站往西50米)。
电话：13812212674
苏记面馆：一碗鳝丝面，鲜在唇齿间
老板是地道的苏州人，受亲戚邀请，将正宗的苏式汤面带到了有“小无锡”之称的和桥。
鳝丝面是苏式汤面的一种，招牌现炒，讲究汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。新鲜的鳝鱼剔骨处理干净后，放入冷水激过的面中，进行生爆，保留了面条的韧劲和鳝鱼的香味。老板介绍道，为了保证苏式汤面的纯正味道，店内使用的细面条也是按照自己的配方要求加工的。其实，鳝丝面的奥秘在于精心熬制的汤底，用黄鳝骨、筒骨、老母鸡等食材熬制5、6个小时的汤底鲜美诱人，香味扑鼻。和着鳝鱼的鲜味，吃一口面条，细滑而爽口。
点单率最高的爆鱼面，美味关键在爆鱼的鲜香。爆鱼面用的汤底跟鳝鱼面相同，爆鱼是由活草鱼高温油炸后，放入秘制酱料中迅速冷却，完全吸收秘制酱料中的精华。轻轻咬上一口大块的爆鱼，鱼肉的酥香鲜嫩回味在嘴间。
一眼看去，虾仁面上一个个粉嫩大只的虾仁，就诱惑了一群吃货。集美味和颜值于一身的虾仁面，是现炒的，最后以虾仁、彩椒等食材作为浇头，浇在面上，入口清香美味。
地址：和桥镇鹅洲东路（原欧德隆超市东门旁）。
电话：13915683700
聚煲盆重庆老砂锅：鸡丝凉面——原汁原味的佐餐
一次偶然机会，店主在四川接触到了砂锅菜，深深地爱上了这种口味，便将其带回和桥。如今，店内已经拥有麻辣、香辣、青椒、三鲜、菌汤、酸汤、番茄等数十种口味的砂锅菜。
砂锅中不含金属离子，能更好地保存食物中抗氧化、抗衰老的酚类物质，既保存了砂锅烧菜的营养价值，还可以保证菜肴的原汁原味，将四川重庆麻辣鲜香的独特风味展现在众人面前。吃着川菜，来一份鸡丝凉面是最好的搭配。新鲜的胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝，与凉面一起，将砂锅装饰得甚是好看。麻油和特制辣油散发出缕缕香味，不禁让人胃口大开。
地址：和桥镇东横街53号。
电话：13815112982
赵家牛肉面：纯正的牛味道
赵家牛肉汤源于宋朝东京汴梁，盛行于豫皖之地。由后代多次改良，加上研制改良的配料独成一枝，终成现在的赵家牛肉面。
店内所用牛肉牛骨都来自河南黄牛，肉与大骨头经过长时间文火慢炖，做出口味独特的牛肉汤。面条煮熟，过一遍水去除碱味，再过一遍牛肉汤增加鲜味，盛入碗中再加入各种配料，一碗汤清味纯的赵家牛肉面就出现在人们面前。就着一根肉多且紧实的牛脊骨，吃出纯正的牛味道。
地址：和桥镇健康东路40号。
电话：18762676165
澳顺奇老鸭面：夏季的佛系养生面
中医将鸭肉称骛肉、白鸭肉，认为鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等功效。
食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，故鸭肉实为夏季清补之佳品，自古民间就有“大暑老鸭胜补药”的说法。而店内所售的鸭杂面，平均每碗都使用一整只鸭肫来做浇头，筋道的面条加上熬得雪白的鸭汤，可谓大扎实，大满足。配上精心制作的糯米桂花绿豆汤，想要过个清凉滋补的夏天？来这里就没错啦。
地址：和桥镇朝阳路133号。
电话：13921376115
（来源“和美和桥”）
