江苏是我国的经济大省,也有着悠久的文化历史。特别是在江苏的苏南地区,一直是江南水乡的富裕之地,一直被大家所向往。在江南有着这样的一个地方,地方虽小,但是颇具特色,这就是陶都宜兴。
宜兴自秦朝设县开始延续至今,上千年的历史,宜兴县城也分分合合。宜兴名字也更迭多次,从最初的荆溪、阳羡、义兴,到今天的名字叫宜兴。宜兴在漫长的岁月中,也积累了很多很多的宜兴特产。其中最闻名于世的特产是宜兴紫砂莫属,宜兴紫砂已经是宜兴的一张名片,在世界上只要提到宜兴,都让大家想到宜兴的紫砂壶。真是印证了这句话:世界上只有一把壶,她的名字叫宜兴!
宜兴除了紫砂壶,还有其他的特产,比宜兴紫砂还要早闻名的宜兴特产是宜兴阳羡贡茶。中国对喝茶有着独特的钟爱,自古的皇宫贵族和文人雅士都喜欢在闲暇时光品茗,通过喝茶来打磨时光。当时还是阳羡县时,茶圣陆羽就举荐宜兴绿茶给皇帝,受到了皇宫贵族的喜爱,阳羡贡茶的美誉也流传至今。
宜兴阳羡贡茶做为宜兴特产,很多人都喜欢这一份绿茶的味道,让人神清气爽。宜人出品认为宜兴的红茶也是不甘独自寂寞,为宜兴茶叶添上另外一个宜兴味道。特别是宜兴红茶和宜兴紫砂壶的搭配,可以称之为交相辉映。好壶泡好茶,好茶养好壶!
不仅有着江南水乡的美称,宜兴还有着秀气的山峦。在宜兴南部山区,靠山吃山的宜兴人通过自己的智慧和勤劳的双手,创造出了很多让大家对宜兴眷恋的美食。宜兴乌米饭就是宜兴的特产,其实乌米不是黑米这么简单,是每年大地回春之际,老百姓就上山去采摘一种植物的树叶,然后揉烂出树叶的汁水,把大米浸入汁水中,经过一夜的浸泡,白米就会变成味道很香的乌米。宜兴的乌米饭对身体有着很好的保健作用,黑的颜色就是我们经常所说的花青素,花青素对人体有着排毒作用。
在宜兴山区一般都有着成片的竹林,特别是在宜兴湖父地区,有着上万亩的竹林,所以也被称为宜兴竹海,而且是华东地区的最大的竹海。在竹林里每年都是会冒出很多很多的冬笋和春笋。笋是非常鲜嫩的食材,破去外壳就可以炒菜食用,江南人家都很喜欢这一道美食。竹笋也当之无愧成为宜兴特产,只有在冬天和春天可以吃到这样的食材。
在宜兴的特产远远不止以上简单介绍的这些,还有阳羡小月饼、归径大月饼、徐舍小酥糖、芳庄羊肉等等,对宜兴味道非常想念的话,不妨加我们的微信号。