很多壶友平时在家习惯了拿紫砂壶喝茶,享受满满品茗的闲适。但紫砂壶比起杯子来,还是没有那么的方便。
很多朋友在办公室的时候会备上一个紫砂杯,随时喝茶,方便简单。那么,如何选到一个优良的紫砂杯呢?
不要相信紫砂保温杯
前几年紫砂养生锅、紫砂保温杯等很是流行。这些“紫砂”产品,宣传的都是采用紫砂内胆保温又养生。
紫砂保温杯
但真正的原矿紫砂是有透气性的,如果用作内胆肯定会吸附味道,也会渗水,所以这些所谓的紫砂保温杯只要我们细想一下就知其中端倪。
看色泽
劣质紫砂都有一个明显的特点,那就是颜色十分鲜亮。这是因为在制作过程中采用了劣质砂泥,而劣质砂泥在炼制过程中往往会表现出色泽不均。
异常光亮
为了掩盖这种不均匀,就在劣质砂泥中添加各种化学添加剂,这样的杯在最终做出来后就显得颜色特别光艳漂亮。
摸杯身
垃圾紫砂的手感非常细腻光滑,而且有时还会发出一种亮亮的光。
红泥办公杯
这是因为这类紫砂是用劣质泥料注浆,且往往在加工过程中经过了机械抛光。
怎样保养你的紫砂杯
紫砂杯也要开杯吗
是的,紫砂杯和新买的紫砂壶一样,也需要开杯。
这个过程并不复杂,和壶一样,只需要用清水烫洗干净即可。
一壶侍一杯
拿到手,先要决定此杯将用泡哪种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的杯。
杯里不留茶过夜
原矿紫砂杯和紫砂壶有同样的特性,所以把茶渣摆存在杯里来养杯的方式绝不可取。
一方面茶渣闷在杯里易有酸馊异味,有害于杯;另一方面紫砂杯乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实也无益于杯。
用前洗干净
旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁。
本文源自微信公众号:紫砂壶文化