宜人闲聊:满山采摘乌饭草

乌饭草头

这个周末,距离2017年农历四月八日越来越近了,四月八日是个极其普通的日子,普通的很多人都不知道这个节日了。

四月八日是宜兴的一个传统节日,但是很少有人提起,忘记了这个传统节日,更忘记了这个节日富于我们的意义。农历四月八日是宜兴民间吃乌米饭的日子,主要是为了纪念目莲救母的传说,现在我们吃乌米饭,也是为了表达对长辈的孝顺之心。

也许是春暖花开,百花齐放,处处彰显着春天的味道,这个周末,宜兴可以才乌饭草头的山上,一眼望去,花花绿绿、五颜六色,这个不是风的颜色,而是人群的颜色。哪里来的这么多人在山上,难道都是为了这一份清香的味道。这份味道还属于真正的野味,不同于人工培育的那种味道。来自山上的午饭草头所制成的乌米饭,味道才是最正宗的。

宜兴采摘乌饭草头的地方很多,尤其在南部山区,由于群山连绵,郁郁葱葱,一到春天满山都是春天的味道,乌饭草头就生长在山林里面,需要自行上山,踩踏着满山荆棘的野地,才能采摘到那来之不易的草头。虽然爬山采摘很辛苦,但是还是抵挡不住大家对这一份乐趣的追寻。

宜兴铜官山,天目山脉余脉,高高地矗立在宜兴,像是一个年长的老人守护着宜兴的万亩良田,也带给了宜兴富庶的鱼米之乡。铜官山虽然不是宜兴的最高山,但是此山历史悠久,山的各个方向都有一座寺庙,其中数南岳禅寺最出名,也引得各路礼佛的人前来烧香。就是在这座苍老的深山林里,也是采摘午饭草头的好去处。

这个周末,看到铜官山爬山采摘午饭草头,不仅是宜兴人前来采摘,更见其中也有一些外地人也前来采摘乌饭草头。见到这些外地人也过来加入采摘大军,忽然间想到了夏天大家组团一起去溧水白马的群山之中抓之了。不论多么路途遥远,爬山多么危险,抓子了多么艰辛,大家还是一如既往,这也是对美味的一份追求。

看着成片的采摘大军,三五成群,真不知道是宜兴人还是外地人过来春游采摘。不过这些都不是重要的,大家对宜兴崇山峻岭给大家带来的这一份快乐最重要,能吃上清香可口的乌米饭,不忘长辈的养育之恩,这些才是我们吃采摘乌饭菜头吃乌米饭最重要的事情。

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