中秋将至，赏月和吃月饼那是必不可少的事。9月9日，宜兴日报、宜兴网小记者工作室组织小记者们去归径吴庆月饼坊学做月饼。
一到新街街道归径集贸市场，对面那显眼的红底黄招牌“吴庆月饼”就吸引我大步流星直奔过去。在工作人员的引导下，我们向前右拐直接进入月饼厂。进入车间后，不知是谁先“哇”了一声，而后我们都异口同声地“哇”了起来。大家都被眼前的一幕惊呆了，原来车间的长桌子上放了两条粗粗的“黄龙”馅儿，两大筐黄乎乎的面粉团，场面煞是壮观！月饼师傅告诉我们这五仁月饼的馅儿可讲究了，里面货色多着呢！有圣女果干、青梅干、松子……可是，看着成堆的馅儿和面团，我却懵了——月饼明明是酥脆的，这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼？
好在吴庆师傅很有耐心，一步一步为我们细细讲解月饼制作的步骤和要求。不一会儿，一个精致的月饼就在他的手下诞生了。太简单了！我很快依葫芦画瓢把面团揉搓成一个小圆球，用掌心把它压平。球儿乖乖变成了扁扁平平的椭圆“披萨”。然后我又闪电般伸出“九阴白骨爪”抓来一大把馅儿。左手托着“披萨”，右手使劲往里塞馅儿。贪心不足的后果终于酿成了“悲剧”，这些馅儿争着抢着往“披萨”外跑，怎么拦都拦不住。我只好忍痛割爱，舍弃了一小半馅儿，学着师傅的样儿，用大拇指和食指把外皮顺时针慢慢捏拢。看时简单做时难。这家伙好像一个恶作剧的小娃娃故意跟我作对似的，不是这边咧开了嘴，就是那边豁了一个口子。费了九牛二虎之力我才把馅儿全部封印好。万事开头难，后来大家越做越顺手，一块块形态各异的半成品月饼被送往烤箱，15分钟后，我们的杰作就香喷喷地呈现在眼前。
有付出就会有收获，自己做的月饼真的特别香甜！（宜兴日报、宜兴网小记者 宜兴市城南实验小学 朱熙玥）
