宜兴乌米饭

宜兴文学精选:乌米饭里溢清香

每年的农历四月,我们都会去山上采摘一种叫乌饭草的灌木叶子。此时,正是江南花正开,草正绿,燕飞蝶舞的季节,我们踏着暖风,站在树木葱茏的山腰上,看着山脚下绿毯似的麦田,黄的菜花,远方白帆点点的湖荡和含黛的青山,仿佛自己也就变成了一棵小草,一株小树,和天地自然相融一起。

宜兴红茶

宜人闲聊:喝宜兴红茶 品人生百味

喝什么,红茶还是绿茶?红茶吧,不过要宜兴红茶才可以。这样一句简单的对白,出自于两个朋友间。宜兴红茶的味道,已经从过去简单粗放的口味,逐渐变为大家所喜好的味道。对,这就是宜兴红茶的味道变化。今天宜人出品就来闲谈一下宜兴红茶的那些往事。

马兰头

宜人闲聊:乡间田野间的春天味道——马兰头

三四月份的宜兴春天,阳光明媚、草长莺飞,处处充满了春天的景象,让人不由想起白居易对于江南春天的描绘“几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。”江南春天的体验何止在于眼前的一切,更是随意可品味春天的味道,马兰头正是江南古镇宜兴的美食之一。

宜兴乌米饭

宜兴特产:乌米饭香情更浓

谁也无法阻挡春天的步伐慢慢逼近我们,每一个季节都如约而至,一年又一年,让我们在严冬的“冬眠”中,也慢慢“苏醒”,一起来感受春天的味道。

宜兴春茶

这杯茶里,有宜兴竹海最鲜活的春色!

阳羡茶自古享有盛名,以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国,曾被列入皇室贡品。“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”当时的地位,可见一斑。现在只要有心,在宜兴竹海的茶楼里就能品到,保留着最初的滋味,坚守着千百年的甘甜。

宜兴特产横山酸梨

宜兴特产:横山酸梨

过去,在宜南山区出产一种白金花“酸梨”,个大,汁多,味甜,口感好得不得了。白金花一个梨子最少半斤多,吃口好,而吃起来其实不酸!那为何要叫酸梨?不得而知。

宜兴头菜

宜兴往事:宜兴头道菜

早年,我家里吃年夜饭,家父总欢欣烧一只拿手菜叫“头菜”我们吃吃。这只头菜又名“全家福”,老亲娘讲,这菜的征兆就好佬。我家二舅舅总吃到汤还吃光老。

阳羡茶

宜兴湖父深氧界邀你阳羡湖畔品新茶

千里春光,有千种解读的方式。一盏茶汤映一湖春光,3月25日至4月4日,湖㳇深氧界邀您阳羡湖边深氧健身公园里寻茶问道。

宜兴竹海竹笋

宜兴竹海:春天来了,“菜王”(竹笋)醒了!

“轰隆隆”的春雷声由远及近,默默地在土里积攒了一季能量的春笋,此时展现出了无限的活力。“噼里啪啦“的拔节声此起彼伏,厚厚的泥层被轻轻推开,成片疯长,竹林瞬间变得热闹非凡。

宜兴风鸡

宜兴味道:回忆过年一碗鸡

我吃过许多鸡肉,炖鸡、咸鸡、烧鸡、腊鸡、生爆鸡等等,特别是春节的时分,吃来吃去,我仍是欢欣吃“风鸡”,这碗鸡是宜兴人春节台子上的一碗好菜。这风鸡好吃啊,又香又鲜,是宜兴人家春节待客的一只好菜。

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