宜兴红茶

宜兴红茶的功效及作用

宜兴红茶,又名阳羡红茶.产于江苏宜兴.属天目山余脉。丘陵山区土壤以黄棕壤、红壤为主,适宜茶树种植。宜兴的气候属北亚热带南部季风区,四季分明,温和湿润,雨量充沛,适合于茶树的生长。

宜兴乌米饭

宜兴乌米饭:流传千年.代代相传!

江南水乡的宜兴,无论是饕餮盛宴、地方小吃,还是山里农家土菜,绝对是能留住并陶醉客人的。有道是“山不醉人水醉人,水不醉人壶醉人,壶不醉人茶醉人,茶不醉人饭醉人”。这个“饭”,便是中国民间食谱里占有一席之位的宜兴“乌米饭”了。

宜兴甜饭

“舌尖上的童年“ 宜兴的甜饭

最想念的美食,不是山珍海味,不是米其林三星,却通常是普通的一个点心,一道小菜。看似普通,却独一无二,因为这道美食背后是我们与故乡的连接,是浓浓的人情。

乌米饭

舌尖上的宜兴——乌米饭、雁来蕈、腌笃鲜

宜兴物产丰饶,地方食品别具风味,有许多美食已被列入非物质文化遗产。这些民间手工食品悠久卓越,具有鲜明的地方特色与历史文化价值。松楼工作室将陆续推出①乌米饭②雁来蕈③腌笃鲜④和桥豆腐干⑤徐舍小酥糖⑥高塍猪婆肉⑦芳庄羊肉⑧杨巷葱油饼⑨官林野鸭⑩官林荤油膏等十个系列,向大家展示宜兴美食独特的个性和魅力,让宜兴优秀的非物质文化遗产,延续演进,流芳百世!

宜兴魅力

五色宜兴

不过得先讲讲宜兴的地势:“三山两水五分田”,前面那只替雁来蕈捎信的大雁,从它的视野里俯看宜兴,一定是会是非常满意的:它看得到蜿蜒起伏的铜官山、龙池山、太华山,看得到波光潋滟的太湖、滆湖、云湖、西氿、东氿、团氿,更有大片良田沃野分布调停,源源不断提供各样大自然的出产,并且好像私下里说好了似的,常以白色为先。

宜兴紫砂壶

在宜兴,除了紫砂壶,有一种茶叫宜兴红茶

宜兴紫砂壶以它既透气又具吸附力,既蕴香又不夺香的独特性,赢得了爱茶人的亲睐。宜兴的红茶具有独特的栗香和熟果香、鲜浓醇厚的滋味,让所有喝过的人难忘。特别是用宜兴本土产的紫砂壶冲泡出来的宜兴红茶,不但茶汤红艳明亮,而且用茶养出来的紫砂壶也光鉴可人,让人爱不释手。

宜兴红茶

宜兴红茶与其他茶一样吗?

东汉年间,宜兴红茶已在汉家史书《桐君录》中得名,书中有言“西阳、武昌、晋陵皆出好茗。”而其中的晋陵即指宜兴,后更有汉王到宜兴茗岭“课堂艺茶”的趣史;到三国孙吴时代,孙权曾居阳羡为政,对其极力推崇,固宜兴红茶兴盛于江南,美曰“国山茶”。

宜兴团子

过年的味道—-宜兴团子

时间过得太快了,一年又一年,眼下又要过年了。记忆中的过年总是那样的快乐,那样的热气腾腾,每到过年,老家就要搓团子,蒸馄饨,大锅里煮着各种卤味,堂屋八仙桌上正拆着猪头准备做猪头糕,小孩子们嬉笑打闹着,笑声在屋子里此起彼伏。

舌尖上的宜兴年味——宜兴团子(白团子、绿团子、青团子)

过年吃团子,是江南许多地方的风俗,宜兴也免不了这样的习俗。宜兴团子,寓意家庭团团圆圆,幸福美满。团子是宜兴人最深刻的年味印象了。

宜兴阳羡红茶 宜兴红茶即宜红

宜兴自古被称为阳羡,阳羡是前宜兴的名称。其实已经有着上千年的时期,有着悠久的历史文化底蕴。宜兴又是一个江南古镇,江南是以有山有水而著称,在人杰地灵的江南山水之地,盛产着茶叶。我们熟悉的茶叶就是阳羡茶,即阳羡贡茶。宜兴茶叶也是从以阳羡命名宜兴时期开始出名,一发不可收拾。

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