宜兴月饼(苏式月饼)大收集
多少年过去了,月亮仍是那个月亮,但月饼的滋味已有些异味了,那琳琅满目,包装豪华,动辄一盒数百元的月饼,却很难品尝出曾经那纯粹中秋滋味了。想必咱们一定都还在思念那些滋味最正宗的中秋月饼,咱们整理了最地道的宜兴月饼,期望还各位一个最原汁原味的中秋节。
宜兴吃的特产 一年四季各不同
宜兴吃的特产很多,无论是宜兴的特产还是宜兴小吃,总是叫人留连忘返。不管你是远离宜兴,还是生活在宜兴,都会让你记住这些宜兴味道,独具特色的江南古镇味道。宜兴有着悠久的历史,而且是有山有水的灵秀之地,大自然赋予了宜兴很多好的自然资源,聪明勤劳的宜兴人通过自己的智慧做出了很多宜兴特色的食品。
苏式月饼老字号 归径月饼最出名
江南地区的苏式月饼口味偏甜,和江南人的口感相吻合,其他地方的人吃苏式月饼的话,肯定觉得此月饼太过甜腻,觉得对身体还不健康。但是江南人确为此着迷,每一年的中秋节都能吃到一口甜甜的苏式月饼而为之自豪。
宜兴特产苏式月饼的做法及配方 纯手工制作
苏式月饼更是代表着江南味道,上百年的历史,也让这种味道一直流传到现在。虽然月饼味道在传统基础上有所创新,但是万变不离其中,最受欢迎的口味还是那一份甜甜的味道,这就是让我们中秋节怀念的味道——苏式月饼。
苏式月饼的馅料 精选百果食材
苏式月饼的馅料还保留着传统月饼的秘方,苏式月饼又称百果月饼。既然称之为百果月饼,那馅料就由很多很多的果料制作而成。馅料里面包含了有我们记忆中的红丝、绿丝、冬瓜糖、葵花籽仁、核桃仁、松子肉等主要食材
苏式月饼和广式月饼的区别 其实吃的是家乡味道
比较就可以区分广式月饼和苏式月饼,但是无论怎么区分,都是根据每个地方的口味制作出来的,不能单一的说是谁好谁不好。最终的选择,还是要看自己的喜欢程度,也是你吃的不是月饼,而是对家乡的这一份思念,这才是月饼的真正作用。
归径月饼(苏式月饼) 吃的就是老味道
中秋节前,老街上来来往往的人,大多手提刚出炉的月饼,一脸的喜气。月饼作坊的门口,一例一溜儿的排满了人,为了让远道来的人也能买到月饼,每个人只能买十个。一季中秋月饼,两三个月的忙碌,一个作坊竟然能挣一两百万。一个老手艺,竟成就了这个老街的一行好生意。