阳羡茶:重磅!宜兴茗茶斩获国际金奖!
据悉,宜兴红及宜兴阳羡茶已连续多届参加香港国际茶展,宜兴项珍茶业合作社的“项珍牌”名茶已是屡获殊荣,2016年荣获红茶组评比冠军、2017年荣获绿茶组评比亚军。据了解,宜兴市项珍茶业专业合作社于2006年成立,该社以项珍茶场为核心,采用合作组织+基地+农户的生产经营模式,打造出茶叶种植、加工、出口的一条龙服务链条。出口产品有绿茶、红茶、名茶三大类几十个品种规格,产品主销香港、欧美。
田园生活 多元体验 阳羡贡茶院茶园变花园
4月5日,一拨小游客化身“小小采茶郎”,穿梭在阳羡贡茶院茶叶种植基地里的茶树间,体验采茶生活。贡茶院依托当地得天独厚的山水优势,将茶园变花园,厂房变景观,吸引了众多游客来此观光旅游,尝到了融合发展的“甜头”。
颜真卿的月夜啜茶——宜兴唐代茶令初探
“泛花邀坐客,代饮引清言。醒酒宜华席,留僧想独园。不须攀月桂,何假树庭喧。御史秋风劲,尚书北斗尊。流华净肌骨,疏瀹涤心原。不似春醪醉,何辞绿菽繁。素瓷传静夜,芳气满闲轩。”
阳羡雪芽溢“新”香
阳羡雪芽是宜兴茶的当家品种,其品质和美名被广为称颂。但传统阳羡雪芽以楮叶、鸠坑等茶种为主,开采时间晚,卖相不佳。近年来,兰山茶场在相对单一的品种基础上,陆续引进浙农、中茶、龙井等多个品种,并用阳羡雪芽的制作方式,进行茶树品种的驯化、改良。柯荣伟说:“过去,阳羡雪芽只在清明前后开采,高档茶的采摘时间不过十天左右。如今开采时间从3月20日起能延续一个月,有效打破了单一品种的瓶颈,满足了不同消费群体的需求,而且茶形、汤色等卖相更好。”
宜兴湖父:唐代贡茶源头
唐朝设立了专门的茶政制度,唐皇还特派官员到宜兴设立“贡茶院”。对这贡茶的重视程度可见一斑。为了贡茶事宜,李栖筠便在离开湖㳇约一里的地方设立“茶舍”,也就是生产茶叶及管理贡茶的机构。后来“茶舍”移到洞灵观。从此,宜兴贡茶每年从茶舍出发,远送京城,开创了每年贡茶的先例。
阳羡茶:让阳羡有机茶最有机
宜兴是个有着上千年历史的江南古镇,从古到今,宜兴出现过很多的名字。有时称为荆溪,有时称为荆溪和荆邑、还有的称为义兴,直至最后,才称为宜兴这个众所周知的名字。在很多关于宜兴的名字里面,阳羡是非常辉煌的时期,这也得益于宜兴茶叶的著名,阳羡贡茶也因而得名。
宜兴红(宜兴红茶)在茶叶感官审评学术沙龙上获一致好评
禅茶四月的宜兴吸引了大众的眼球,宜兴的春茶也是在禅茶四月新鲜上市,让等待了一年宜兴春茶的茶客们欣喜若狂,终于等待了2017年的宜兴阳羡茶、宜兴红。随着宜兴阳羡茶成功摘取国家地理标志商标,宜兴茶叶也更上…
宜人闲聊:阳羡红茶知多少?
禅茶四月到宜兴。四月的宜兴充满了春天的气息,各大寺庙也彰显了佛教的氛围,山区茶园更让人称赞宜兴不愧是茶的绿洲。
宜南山区被群山环绕,是天目山余脉,处处是绿树、处处是竹林。来过宜兴的人都无不感叹宜兴真是一个有山有水的江南古城。
这杯茶里,有宜兴竹海最鲜活的春色!
阳羡茶自古享有盛名,以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国,曾被列入皇室贡品。“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”当时的地位,可见一斑。现在只要有心,在宜兴竹海的茶楼里就能品到,保留着最初的滋味,坚守着千百年的甘甜。