宜兴乌米饭：乌饭草最全面介绍
乌饭草是做乌米饭的原来，乌米饭的最主要原料就是乌饭草，官方的叫法其实叫南烛叶。乌饭草就是我们江南一带的民间叫法而已，在宜兴地区的叫法也和乌饭草差不多，宜兴人把乌饭草叫做乌饭草头。
宜兴乌米饭：乌饭草头
乌饭草头的官方名称其实是一种树叶，是南烛树叶，不过在江南一带的叫法有所差异，特别是宜兴地区，如果要问本地老百姓什么是南烛树叶，他们可能都答不上来，或者可以说是听都没有听说过什么叫做南烛树叶；如果要问什么是乌饭草头，那几乎所有的宜兴人都知道。因为大家都知道乌饭草头可以用来浸泡乌米饭，没有乌饭草头就无法做出乌米饭了。
宜人闲聊：宜兴乌米饭路在何方？
四月底，宜兴周铁镇阳山荡成功举办了目莲文化节，可谓风风火火，在五一小长假期间，目莲文化节吸引了很多游客前来助兴。目莲文化节源自于宜兴的传统节日四月八日吃乌米饭，四月八吃乌米饭做为宜兴传统民俗文化目莲救母的故事，这一天宜兴乌米饭也是为了表达对老人长辈的孝敬之情，因此受到大家的欢迎。
宜人闲聊：乌米饭的功效
现在人们吃乌米饭还真的在乎乌米饭的功效吗？我看答案肯定是否定的。那吃乌米饭的目的是什么呢？其实是对家乡的这一份怀念，对美食的一份追求。 乌米饭在江浙一带比较盛行，每年在清明节过后，就会有乌米饭吃，所以…
宜兴乌米饭的前世今生 看完就想来一碗
乌米饭，是用一种南烛树叶汁水浸泡过的糯米蒸煮而成的一种米饭，在宜兴，也称这种南烛树叶叫青精树、乌米饭草头或乌米饭树叶。吃乌米饭的风俗习惯起源很早，据说最早提倡吃乌米饭的是中国的道教。
